CUOR DI PASTA… STREET FOOD a VICENZA
Cuor di Pasta… un’idea che nasce dalla passione per il buon cibo.
Stiamo parlando, come suggerisce il nome stesso, di una nuova attività di street food nel vicentino che propone primi piatti gourmet : bigoli, gnocchi, maccheroni, conditi con sughi di tradizionali e prodotti di stagione, anche per l’asporto.
Il progetto nasce dall’esperienza più che decennale di Rocco Pretto, come cuoco. Negli anni Rocco ha imparato a curare la qualità, il gusto e l’aspetto di ciò che cucina ed è questo che propone, rielaborato nella forma moderna dello street food. Continua a leggere